Fünf Elemente Ernährung


Wussten Sie,

  • dass Orangen und Kiwis in Wirklichkeit Ihre Abwehr schwächen?
  • dass Bananen Müdigkeit, Konzentrationsmangel und Verschleimung der Bronchien, insbesondere bei kleinen Kindern, verursachen können?
  • dass Joghurt und Magerquark beim Abnehmen kaum helfen?

Die Ernährung nach den Fünf Elementen stellt die energetische Wirkung der Nahrungsmittel in den Vordergrund. Sie zeigt anhand der thermischen Wirkung, wie sich Nahrungsmittel im Körper verhalten. Die fünf Geschmacksrichtungen süß, scharf, salzig, sauer und bitter haben auf unsere Organe eine beruhigende oder anregende Wirkung. Durch bestimmte Zubereitungsmethoden können Lebensmittel bekömmlicher und verdaubarer gemacht werden. Somit ist es möglich, Nährstoffe und Vitamine richtig aufzunehmen, um gestörte Körperfunktionen wieder in Einklang zu bringen. Erfahren Sie, wie köstliche Lebensmittel und Gerichte Tabletten und Pillen verbannen können.

Eine Ernährung, die die Aspekte der fünf Elemente Ernährung berücksichtigt und den Tages- und Jahreszeiten angepasst ist, hilft uns bei guter Gesundheit und Vitalität ein hohes Lebensalter zu erreichen.

Ziel des Ernährungssystems ist es

  • die Gesundheit des Menschen zu bewahren.
  • bereits eingetretene Störungen im Organismus zu beheben.
  • den Organismus zu stärken um den Heilungsprozess zu unterstützen.

Kochkurse und Vorträge


In den Kochkursen werden Sie die einfache Anwendung ausprobieren. Sie erleben, wie Sie diese Ernährungsform mit Hilfe unserer westlichen Zutaten leicht in Ihren Alltag integrieren können. Bei den Vorträgen spielt vor allem die praktische Umsetzung eine wichtige Rolle. Warum sollten wir morgens etwas Warmes essen? Warum essen wir so gerne Süßes? Diese und weitere Fragen werden in den Vorträgen beantwortet.

Ernährungsberatung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM)

Erster Termin - Befund (ca. eine Stunde)

  • Befragung mit Zungen- und Pulsbefund gemäß der Diagnostik im Rahmen der TCM.
  • Ausarbeitung des Ernährungsplans aufgrund des Befundes in schriftlicher Form.

Zweiter Termin - Beratung (ca. zwei Stunden)

  • Besprechung des Ernährungsplans, der Nahrungsmittelliste, des Ernährungsstils und des Lebensstils.